معرفی محصول

خواص ترکیبات این محصول به طور کلی تمایز زیادی را بین خود و رقبای دیگر در بازار به وجود آورده است چرا که ترکیبات غلات بدون گلوتن این محصول یکی از ویژگی های منحصر به فرد اوست .

گندم سیاه که از دانه های شبه غلات است و مانند برنج در بازار وجود دارد و یکی از مواد غذایی اصلی اروپای قدیم و آسیاست. این گیاه به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های متفاوت است، غذایی سالم به حساب می‌آید و طرفداران زیادی دارد. حتی گندم سیاه می‌تواند قند خون را کنترل کند.ارزش تغذیه‌ای گندم سیاه به طور قابل توجه‌ای، از غلات دیگر، بسیار بیشتر است.

دانه چیا سرشار از مواد مغذی است و منبع بزرگ فیبر به حساب می‌آید. امگا ۳، منیزیم، کلسیم، ویتامین B3، مس، پروتئین و... از انواع مواد مغذی موجود در دانه چیا هستند؛ به همین دلیل دانه چیا برای کودکان فواید بسیاری دارد.

دانه کینوا سبب شده است که نه‌تنها موجب کم شدن وزن شود، بلکه در جلوگیری از فشار خون، بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دو و حتی پیشگیری از سرطان موثر باشد.

جو دوسر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برای انسان برخوردار است و از نظر چربی و پروتئین، بسیار غنی می باشد. قسمت اعظم جو، به مصرف خوراک دام می رسد. ولی توجهات اخیر به فیبر موجود در جو دوسر، مصرف انسانی آن را نیز افزایش داده است. عصاره جو دوسر بیش از یک قرن است که به عنوان تسکین دهنده به کار می رود. از یک صد سال قبل از میلاد، جو دوسر بیشتر در نواحی شمالی کشت می شده است.