پودر جو جوانه زده از آسیاب نمودن دانه های مالت روشن تولید می شود که اغلب پودر جوانه جو برای چاقی استفاده می شود . این پودر فعالیت دیاستاتیک بالایی دارد و یک گزینه بسیار مناسب جهت بهبود خواص نان می باشد .
زمانی که به خمیر نان اضافه شود آنزیم های طبیعی آن ، نشاسته را شکسته و قندهای کوچکتری مانند مالتوز و سایر قندهایی که به عنوان غذای مخمر هستند ، را تولید می نماید که عملکرد مخمرها را در طول فرآیند تخمیر افزایش می دهد ، در نتیجه مخمر کمتری مورد نیاز است . همچنین پودر جو جوانه زده 200 گرمی به مالت به خاطر ور آمدن سریعتر و بهتر خمیر ، سبب نرمی و افزایش حجم نان می گردد و عطر و طعم مطلوبی به نان می دهد .
موارد مصرف
پودر جو جوانه زده جهت غنی سازی نان ، کیک و بیسکویت و پخت نان و کیک های خانگی کاربرد داشته و سبب افزایش ماندگاری و عطر و طعم آنها می گردد . این پودر در صنايعی از جمله قنادی ها ، نان فانتزی ، تولید بيسكويت...
پودر جو جوانه زده از آسیاب نمودن دانه های مالت روشن تولید می شود که اغلب پودر جوانه جو برای چاقی استفاده می شود . این پودر فعالیت دیاستاتیک بالایی دارد و یک گزینه بسیار مناسب جهت بهبود خواص نان می باشد .
زمانی که به خمیر نان اضافه شود آنزیم های طبیعی آن ، نشاسته را شکسته و قندهای کوچکتری مانند مالتوز و سایر قندهایی که به عنوان غذای مخمر هستند ، را تولید می نماید که عملکرد مخمرها را در طول فرآیند تخمیر افزایش می دهد ، در نتیجه مخمر کمتری مورد نیاز است . همچنین پودر جو جوانه زده 200 گرمی به مالت به خاطر ور آمدن سریعتر و بهتر خمیر ، سبب نرمی و افزایش حجم نان می گردد و عطر و طعم مطلوبی به نان می دهد .
موارد مصرف
پودر جو جوانه زده جهت غنی سازی نان ، کیک و بیسکویت و پخت نان و کیک های خانگی کاربرد داشته و سبب افزایش ماندگاری و عطر و طعم آنها می گردد . این پودر در صنايعی از جمله قنادی ها ، نان فانتزی ، تولید بيسكويت ، كراكرهای تخميری ، انواع كارامل ، شيرينی و طعم دهنده برای شير جهت شركت های لبنی کاربرد دارد و همچنین به عنوان مكمل های تقويتی و غذايی برای کودکان و ورزشکاران قابل استفاده می باشد .
این پودر در غذاهای رژیمی موجود در رژیم های چاقی و لاغری قابل مصرف است و می تواند به عنوان جبران کننده حذف سبوس گندم و برنج از جیره غذایی مردم به سوپ ، حلیم ، عدس ، کتلت ، کوکو و غیره اضافه گردد . پودر جو جوانه زده را می توان به همراه شیر ، عسل ، آبمیوه یا شیر موز استفاده کرد و این محصول به دلیل داشتن آهن ، پروتئین و کلسیم یک غذای مقوی برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد می باشد . به همراه ماست و مقدار کمی عسل بهترین ترمیم کننده ، لایه بردار و شفاف کننده پوست می باشد . می توان در حلوا به جاي آرد گندم از این پودر استفاده نمود زيرا در زمان پخت قند طبيعي حاصل مي شود و نياز كمتري به شيرين كننده ها مي باشد .
خرید پودر جو جوانه زده
برای خرید پودر مالت جو جوانه زد فروشگاه های معتبر را انتخاب کنید، تا از اصالت و کیفیت محصول مطمئن باشید.
در هایپر سلامت دکتر سعید خبری از محصولات فیک نیست، تمامی محصولات سلامت محور، ارگانیک، اصل و درجه یک هستند.
فروشگاه دکتر سعید یکی از بهترین فروشگاه ها برای خرید محصولات ارگانیک، سلامت محور و رژیمی است.
در فروشگاه هایپر سلامت دکتر سعید تمامی محصولات در آزمایشگاه توسط کارشناسان سلامت، تست و کیفیت و اصالت آن تایید میشود.
وزن محصول: 200 گرم
برند محصول: به مالت
خواص پودر جوانه زده
جوانه جو یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین A ، ویتامین‌های گروه B ، ویتامین C ، ویتامین E ، و ویتامین K می‌باشد . همچنین حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، آهن ، روی و کلسیم و انواع آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه ضروری و آنزیم‌های مفید بوده و فیبر کافی را به بدن می‌رساند و هیچ کلسترول مضری ندارد . پودر جو جوانه زده سرشار از فيبر محلول و نامحلول و حاوي ارزش غذايي و خواص درماني بسيار است و در رفع يبوست و بيماريهاي گوارشي استفاده می شود .
نظرات:
وارد حساب کاربری خود شوید
ورود
با ورود و یا ثبت نام در دکتر سعید کالا شما شرایط و
قوانین استفاده از سرویسهای سایت دکتر سعید و قوانین حریم
خصوصیآن را میپذیرید.
