هایپر سلامت دکتر سعید
جستجو کنید و اینتر بزنید:
فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو یک غذای گیاهی و خوشمزه است که از اجزایی نظیر نخود، جعفری، پیاز، سبزیجات و ادویه‌های معطر تهیه میشود. این غذا اصلی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه محبوب بوده و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی با ارزش شناخته میشود. در زیر به برخی اطلاعات بیشتر درباره فلافل گیاهی اشاره میشود:
ترکیبات اصلی در فلافل
نخود: بیشترین مقدار این اجزا را تشکیل می‌دهد و منبع اصلی پروتئین گیاهی در فلافل است.
جعفری و سبزیجات: برای افزودن طعم و ارزش غذایی.
پیاز: برای ایجاد طعم ملایم و بافت مناسب.
ادویه‌ها:
فلافل با ادویه‌هایی چون زردچوبه، زیره، پودر سیر، کمون و نعناع طعم داده میشود که به آن طعم و رایحه ممتازی می‌بخشد.
روش تهیه:
نخود ابتدا خرد و سپس خمیری تهیه میشود.
به خمیر افزودن جعفری، پیاز خرد شده و سایر ادویه‌ها.
از خمیر تهیه شده توپ‌های کوچک شکل داده و سپس آنها را به صورت سرخ کرده یا پخته می‌کنند.
استفاده:
فلافل معمولاً در نان خبز یا لواش همراه با سالاد، خیارشور یا سس‌های مختلف سرو میشود.
همچنین ممکن است در سندویچ یا رولت‌های گیاهی به عنوان یک پرکننده مورد استفاده قرار گیرد.
خواص غذایی:
فلافل حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی مانند آهن، منگنز و فسفر است.
خواص نخود در فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
نخود، به عنوان مؤلفه اصلی فلافل، از لحاظ تغذیه‌ای و سلامتی دارای خواص بسیار زیادی است. در تهیه فلافل، نخود به عنوان یک منبع اصلی پروتئین گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین باعث افزایش ارزش غذایی و طعم غذا میشود. در زیر به برخی از خواص نخود در فلافل اشاره میشود:
منبع پروتئین:
نخود حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین گیاهی هستند. این پروتئین به عنوان یک سازنده اصلی بافتهای بدن عمل می‌کند و مهمترین منبع پروتئین برای افراد گیاه‌خوار و وگان است.
فیبر غذایی در فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
حضور فیبر در نخود به ارتقاء سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر می‌تواند در تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، و جلوگیری از یبوست مؤثر باشد.
ویتامین‌ها و مواد معدنی:
نخود حاوی ویتامین‌های گروه ب، فولات، ویتامین C و مواد معدنی از جمله آهن، منگنز، فسفر و مس هستند. این عناصر می‌توانند به حفظ سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از کم خونی، و افزایش انرژی کمک کنند.
آنتی‌اکسیدان‌ها:
حضور آنتی‌اکسیدان‌ها در نخود، از جمله فیتوکمیکال‌ها، به کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از آسیب به سلول‌ها کمک می‌کند.
فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو کمک به کاهش وزن:
نخود، به دلیل حاوی فیبر و پروتئین، می‌توانند در افزایش سیری و کنترل وزن بدن مؤثر باشند.
مناسب برای سلامت قلب:
کاهش مصرف چربی‌های اشباع و حضور فیبر در نخود، می‌تواند به حفظ سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک کند.
ترکیبات فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
ترکیبات مورد استفاده در تهیه این دستورغذایی شامل موارد زیر میشود:
نخود:
نخود به عنوان مؤلفه اصلی این دستورغذایی عمل می‌کند. این حبوبات غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد معدنی مانند آهن و منگنز هستند.
پیاز:
پیاز به عنوان یک ادویه معطر و افزودنی به طعم و آروماتیک غذاها اضافه میشود. همچنین، پیاز به خوبی با سایر ترکیبات ترکیب میشود.
روغن مخصوص سرخ‌کردنی:
این روغن مخصوص برای سرخ کردن اجزای داخلی دستورغذایی به کار می‌رود و به غذا طعم و لذت بیشتری می‌بخشد.
سیب‌زمینی:
سیب‌زمینی به عنوان یک عنصر پرطرفدار در دستورغذاهای سرخ شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و به غذا خوشمزه‌تری می‌سازد.
آرد سوخاری:
آرد سوخاری برای پوشش دهی به اجزای بیرونی دستورغذا و ایجاد لایه خارجی چرمی و خوشطعم استفاده میشود.
سبزیجات معطر:
سبزیجات معطر، نظیر جعفری یا شوید، برای افزودن رنگ، طعم و ارزش غذایی به غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
ادویه‌جات (فلفل قرمز، زیره):
این ادویه‌جات به دستورغذایی تنوع و طعم خاصی اضافه می‌کنند. فلفل قرمز برای تنوع طعم و زیره به عنوان یک ادویه متعلق به خانواده گیاهان خوراکی به کار می‌رود.
نمک (1%):
نمک به میزان مناسب برای تنظیم طعم غذا و افزودن نمکی خاص به ترکیبات اضافه میشود.
آب:
آب برای ترطیب و ترکیب درست ترکیبات مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای ایجاد ماندگاری و همبستگی بهتر مواد مختلف مورد نیاز است.
خرید فلافل گیاهی نیمه آماده نوپرو
برای خرید فلافل وگان فروشگاه های معتبر را انتخاب کنید، تا از اصالت و کیفیت محصول مطمئن باشید.
در هایپر سلامت دکتر سعید خبری از محصولات فیک نیست، تمامی محصولات سلامت محور، ارگانیک، اصل و درجه یک هستند.
فروشگاه دکتر سعید یکی از بهترین فروشگاه ها برای خرید محصولات ارگانیک، سلامت محور و رژیمی است.
در فروشگاه هایپر سلامت دکتر سعید تمامی محصولات در آزمایشگاه توسط کارشناسان سلامت، تست و کیفیت و اصالت آن تایید میشود.
وزن محصول: 450 گرم
برند محصول: نوپرو