هایپر سلامت دکتر سعید
برای اینکه با این پودر شیرین کننده بیشتر آشنا شوید ما برای شما در ادامه خصوصیات آن را شرح می دهیم:
در دوران رژیم برای کاهش وزن، باید مراقب میزان کالری مصرفی روزانه خود باشیم تا وزنمان کم شود. بنابراین طبیعتا باید برخی از مواد غذایی را از رژیم روزانه خود حذف کنیم. اولین موادی که به ذهنتان می رسد، شیرینی جات است. اما به دلیل اینکه در فرهنگ غذایی ما شیرینی ها و دسر ها جایگاه ویژه ای دارند، حذف یکباره آن ها سخت به نظر می رسد. بنابراین بهتر است از جایگزین های شکر مثل پودر های استویا استفاده کنید. البته این محصول جدید به دلیل اینکه حاوی اریتریتول هستند، به نسبت پودر استویا کالری کمتری دارند. یا اصلا بگوییم هیچ کالری و هیچ قندی در آن ها دیده نمی شود. برای هر قاشق چای خوری از پودر شیرین کننده آشپزی حاوی اریتریتول و استویا حدود 2 کالری در نظر گرفته شده است.
در ابتدا ما توضیح دادیم که این پودر به دلیل داشتن اریتریتول در ترکیبات خود، شاخص گلیسمی پایینی دارد و گلوکز و قند خون را بالا نمی برد. بنابراین این پودر بهترین گزینه برای افراد دیابتی است. از آن جایی که این پودر مناسب آشپزی است می توانند افراد دیابتی از این پودر به عنوان عامل شیرین کننده در کیک و شیرینی های خود استفاده کنند.
پودر شیرین کننده جدید بی لو که عرضه شده است حاوی استویا و اریتریتول است. اریتریتول ماده ای است که به تنهایی نیز می تواند جایگزین شکر باشد. طعم آن بسیار شیرین است و کالری بسیار پایینی دارد. حال فرض کنید که اریتریتول و شیرین کننده استویا در کنار همدیگر قرار بگیرند. می تواند طعم فوق العاده شیرینی داشته باشند.
اریتریتول و استویا شیرین کننده هایی بی ضرر هستند. چیزی که شکر را تبدیل به ماده ای مضر و مخرب کرده است، ساکارز است. مصرف مداوم آن سبب می شود تا بیماری های قلبی و عروقی گردن گیر افراد شود. همچنین سبب می شود تا وزن شما افزایش یابد. اما از این شیرین کننده برای دوران رژیم های کاهش وزن استفاده می شود.
وظیفه و رسالت ما اطلاع رسانی و حق شما دانستن ، پیشنهاد دادن و اظهار نظر در خصوص محصولات است.
پس از 15 سال تحقیق و توسعه (R&D) در جهت بهبود کیفیت محصولات بیلو Below و آشنای با محصولات جدید وظیفه ما را سنگین تر و رضایت شما را محترم تر نمایان می کند.
در آخرین نتایج تحقیق و توسعه محصولات بیلو Below با ترکیبات جدید و با کیفیت نهایی که علاوه بر مصرف کنندگان دیابتی و افراد رژیمی، مورد مصرف کتوژنیک و بدون گلوتن خواهد.
این محصولات که به اخیرا وارد بازار شده شامل ترکیبات فوق العاده و سالم غذایی می‌باشد. علاوه بر شیرین کننده استویا و اینولین (ساخت آلمان) یا فیبر خوراکی که بهبود دهنده سیستم گوارش می‌باشد از اریتریتول Erythritol در ترکیب کل محصولات استفاده شده که بدون کالری و ساکارز و با شاخص گلیسمی صفر خواهد بود با توجه به واردات مواد اولیه این محصولات و حذف مواد اولیه دارای گلوکز، ضمانت سلامتی و تضمین کیفیت را دو چندان می‌کند.
شیرین کننده آشپزی حاوی اریتریتول و استویا از محصولات جدید بی لو می باشد. استویا را که همه ما با آن آشنایی داریم. شیرین کننده ای است که بیماران دیابتی نیز می توانند از آن استفاده کند. اریتریتول نیز چنین است. اما فرق بزرگ آن با استویا این است که به جرئت می توانیم بگوییم دارای صفر کالری انرژی است. همچنین شاخص گلیسمی آن نیز صفر است. بعد از وارد شدن کربوهیدارت و مواد قندی به بدن، گلوکز خون بالا می رود. شاخص گلیسمی در واقع مقداری است که با آن میزان گلوکز خون اندازه گیری می شود.
بالا رفتن میزان گلوکز در خون برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک و جدی می باشد. هر دو ماده شیرین کننده استفاده شده در این پودر یعنی استویا و اریتریتول کالری بسیار پایینی دارند و قند آن صفر است. بنابراین می تواند جایگزین مناسب شکر نیز باشد. البته این نکته را نیز باید ذکر کنیم که هر دو این ماده ها بسیار شیرین هستند.